Si no sabes qué comer hoy jueves 17 de marzo te tenemos una receta muy fácil y rápida que a toda tu familia le encantará: espagueti a la crema de queso. A la mayoría de las personas les encanta el queso, por lo que es un platillo sencillo pero que todos disfrutan.
Lo mejor de todo es que no tienes que pasar mucho tiempo en la cocina; solo es cuestión de picar un poco alguno de los ingredientes y vigilar que lo que esté en el fuego no se queme. Toma nota para saber cómo preparar esta fácil receta.
¿Cómo preparar esta fácil receta?
Ingredientes:
- 200 gr. de pasta
- 200 gr. de queso curado
- 150 ml. de nata (crema de leche)
- 100 ml. de caldo de la cocción
- 2 dientes de ajo
- 1 puñadito de perejil picado
- Sal y pimienta
- Aceite
Preparación:
- Cocina el espagueti como regularmente lo haces y cuando llegue a ebullición agrega un puñadito de sal para que la pasta quede con mejor sabor.
- Después da transcurridos alrededor de 10 minutos escurre el espagueti y reserva un poco del caldo de la cocción (100 ml.).
- Mientras la pasta escurre, prepara la salsa de queso. En una sartén grande pon a calentar con fuego alto un poco de aceite. Una vez caliente, agrega el ajo bien picado y déjalo hasta que se dore.
- Después, añade la nata de queso y cocínalos por unos minutos más. Remueve regularmente para que no se queme ni se bata.
- Añade la pasta, el caldo que reservaste, un puñado de perejil bien picado y déjalo cocinar a fuego un poco más lento. Déjalos un par de minutos para que el espagueti se impregne bien de cada esencia y sabor.
- Cuando esté listo, solo espolvorea un poco de pimienta negra para amarrar los sabores.
Recomendaciones para esta receta:
- Si harás este platillo solo para ti y tu pareja, acompaña esta pasta con un poco de vino tinto. Verás que los sabores de las especias y el queso serán aún más deliciosos.
Esperemos que te haya gustado esta fácil receta. Guárdala para otras ocasiones, pues la pasta con queso siempre es bien recibida para cualquier ocasión.