Tras el arranque del Miércoles de Ceniza este 18 de febrero, el calendario litúrgico de este 2026 nos sitúa frente a una de las tradiciones más arraigadas en la cultura mexicana. Cada Viernes de Cuaresma representa una oportunidad para la introspección y el sacrificio, marcando un ritmo semanal que nos prepara para la llegada de la Semana Santa con un enfoque en la sencillez y la fe.
Muchos se preguntan qué es lo que realmente se debe hacer o qué se acostumbra durante estos días, especialmente en lo que respecta a la mesa. La tradición dicta ciertas normas de conducta y alimentación que han pasado de generación en generación, y en este 2026 siguen siendo un pilar fundamental para millones de familias que buscan cumplir con los preceptos de la Iglesia.
¿Qué es el viernes de cuaresma?
El Viernes de Cuaresma es un día dedicado a la conmemoración de la Pasión de Cristo, por lo que se considera un tiempo de penitencia y reflexión espiritual. Dentro de la tradición católica, son los seis viernes que transcurren desde el inicio de la Cuaresma hasta el Viernes Santo, donde se invita a los fieles a practicar el autocontrol y la caridad.
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Es un recordatorio del sacrificio máximo, buscando que las personas se desprendan de placeres mundanos para centrarse en su crecimiento personal y espiritual.
¿Qué no se debe comer los viernes de Cuaresma?
La restricción más conocida durante estos días es la abstinencia, la cual influye directamente en lo que se debe comer. Aquí te detallamos los puntos clave y otras prácticas que se acostumbran:
- Evitar carnes rojas: No se debe consumir carne de res, cerdo, cordero o aves, ya que estas se asocian históricamente con banquetes y celebraciones.
- Optar por pescados y mariscos: La tradición permite el consumo de carnes blancas provenientes del mar, lo que ha dado origen a la rica gastronomía de vigilia en México.
- Consumo de vegetales y legumbres: Platillos con habas, lentejas, nopales y tortitas de camarón son los protagonistas indiscutibles de la temporada.
- Abstenerse de vicios: Además de la comida, se sugiere evitar el consumo de alcohol, el tabaco o cualquier actividad que represente un exceso innecesario.
- Practicar el ayuno: Se recomienda realizar una sola comida completa al día para fortalecer la voluntad y la solidaridad con los más necesitados.
- Evitar celebraciones ostentosas: Al ser un día de duelo y respeto, lo ideal es mantener un perfil bajo y evitar fiestas o ruidos excesivos.
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Vivir cada Viernes de Cuaresma con respeto a la tradición es una forma de mantener vivas nuestras raíces en este 2026. Más allá de lo que decidamos comer, lo importante es el sentido de comunidad y reflexión que estos días nos brindan.