El periodo de reflexión y sacrificio ha comenzado con el inicio de la Cuaresma este 2026. Para millones de fieles, este tiempo representa una oportunidad de purificación espiritual a través del ayuno y la abstinencia. Una de las tradiciones más arraigadas es, sin duda, la modificación de la dieta habitual, lo que genera dudas constantes sobre las fechas exactas en las que se debe seguir este precepto religioso.
Entender por qué se realizan estos cambios en la alimentación es fundamental para vivir este tiempo con un sentido más profundo. Si quieres organizar tu calendario y cumplir con esta tradición, aquí te explicamos qué días no se come carne y cuáles son los momentos clave de este ciclo litúrgico.
¿Por qué no se come carne en Cuaresma?
La práctica de no comer carne roja durante la Cuaresma tiene un trasfondo espiritual vinculado a la penitencia y la honra al sacrificio de Jesús. Históricamente, la carne era considerada un alimento de lujo y celebración; por lo tanto, abstenerse de ella es un acto de humildad y solidaridad con quienes menos tienen.
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Asimismo, la Iglesia católica asocia las carnes rojas con los placeres mundanos y la “carne” de Cristo sacrificada en la cruz el Viernes Santo. Al elegir pescados o vegetales, los creyentes buscan fortalecer el espíritu sobre los deseos del cuerpo, fomentando un estado de sobriedad y reflexión interna durante los 40 días que dura este periodo.
Fechas en las que se hace ayuno durante Cuaresma 2026
Aunque la abstinencia de carne se sugiere para todos los viernes, existen fechas específicas donde el precepto del ayuno (hacer solo una comida fuerte al día) y la abstinencia son obligatorios para los fieles:
- Miércoles de Ceniza: 18 de febrero de 2026.
- Primer Viernes de Cuaresma: 20 de febrero de 2026.
- Segundo Viernes de Cuaresma: 27 de febrero de 2026.
- Tercer Viernes de Cuaresma: 6 de marzo de 2026.
- Cuarto Viernes de Cuaresma: 13 de marzo de 2026.
- Quinto Viernes de Cuaresma: 20 de marzo de 2026.
- Viernes de Dolores: 27 de marzo de 2026.
- Viernes Santo: 3 de abril de 2026.
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Respetar las fechas de la Cuaresma es una forma de mantener vivas las tradiciones que nos dan identidad y paz espiritual en este 2026. Más allá de la dieta, lo importante es el cambio interno que estas acciones inspiran.