La CDMX se ha convertido en el escenario de visitas inesperadas, y la del rapero Kanye West no fue la excepción. Previo a sus esperadas presentaciones en la Plaza de Toros, el artista fue captado disfrutando de la gastronomía local en Maizajo, una taquería que se ha vuelto viral no solo por su famoso comensal, sino por su profundo respeto al maíz criollo y los sabores auténticos de nuestro país.
Lo que más sorprendió a los fans es que “Ye” no solo fue una vez, sino que repitió la experiencia en este restaurante de la CDMX, demostrando que el sazón de la barra de tacos lo conquistó por completo.
Ubicación, horario y todo lo que hay que saber de Maizajo
Maizajo no es una taquería cualquiera, es un proyecto que nació como un molino dedicado a la investigación y comercialización de maíz criollo nixtamalizado. Su propuesta contemporánea se encuentra ubicada en la calle Fernando Montes de Oca 113, en la Colonia Condesa, Alcaldía Cuauhtémoc. Se distingue por utilizar técnicas artesanales y tortillas hechas a mano que resaltan la calidad del ingrediente principal: el maíz. Si quieres visitar este lugar, estos son sus horarios de atención:
- Lunes a sábado: 13:00 a 23:00 horas.
- Domingo: 11:00 a 19:00 horas.
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El lugar cuenta con una barra de tacos donde fue visto Kanye West, y un menú que incluye especialidades como barbacoa de pato, quesabirria oaxaqueña, panuchos de maíz azul y pulpo en mojo de chile ahumado.
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¿Cuánto cuesta comer en Maizajo?
A diferencia de otras paradas de lujo que hizo el cantante en la ciudad, como el restaurante Pujol, comer en Maizajo es mucho más accesible, aunque los precios son más elevados que en una taquería de barrio tradicional debido a la calidad de sus insumos orgánicos y artesanales.
- Tacos individuales: Los precios comienzan desde los 60 pesos por unidad.
- Ticket promedio: El gasto por persona oscila entre los 300 y 400 pesos mexicanos, incluyendo un par de tacos y una bebida (aguas frescas, cervezas artesanales o refrescos).
- Platillos especiales: Opciones como el pescado zarandeado o la lengua glaseada al carbón pueden incrementar el costo total de la cuenta.
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La visita de Kanye West a Maizajo puso los ojos del mundo en esta joya de la Condesa, recordándonos que el verdadero lujo está en el sabor de una buena tortilla. Ahora que ya conoces la ubicación y los precios, no pierdas la oportunidad de probar los tacos que hicieron que “Ye” volviera dos veces al mismo lugar en la CDMX.